2008年12月07日

ゆずママレード



わたしも作りましたよ！

いただいた無農薬のゆず　1キロ＋グラニュー糖　５００グラム

種は取ってお茶のパックに入れ一緒に煮て　後で取り出しました
ペクチンの作用でとろみがでます

ゆず茶にしてもおいしいですね

種は焼酎につけておくと　化粧水になると聞きましたが
今回は見送りました

ゆず胡椒も作ってみたい  


Posted by 台湾金魚 at 16:18 │Comments(0) │ｆｏｏｄ
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